REIS MIT HERKUNFTIST ECHTER REIS

Es war einmal LOVERICE, ein Reis, der eine Herkunft und eine Geschichte hat, die er Reiskorn für Reiskorn erzählt. Alcácer do Sal, HERDADE DO PORTOCARRO – hier fing alles an. Den Ursprung bildet ein mit äußerst günstigen klimatischen Bedingungen gesegnetes Stück Ackerland, das zur Wiege von einem Reis wird, der weiß, woher er kommt. Auf diesem fruchtbaren Reisfeldwird LOVERICE von Menschen umsorgt, die ihrem Landin Liebe verhaftet sind und das, was es hervorbringt, zu wertschätzen wissen. Und so gedeiht ernachhaltig, unverfälscht und auf natürliche Weise zu einem fantastischen Reis heran.
Ein Reis, der auf seine Herkunft und den Boden stolz ist, auf dem er heranwächst, denn er weiß, dass er ihm den Geschmack und das Aroma verdankt, die ihm seine Persönlichkeitschenken. LOVERICE ist unverfälscht, charaktervoll – ein echter Reis.

WAS IST EIN REIS MIT HERKUNFT?

– ein Produkt, das ein echtes Nahrungsmittel IST und nicht nur eine Ware.
– ein Produkt mit eigener Identität und Persönlichkeit.
– ein Nahrungsmittel mit einzigartigem Geschmack, das auf dem gleichen Boden gesät und geerntet wird und in seinen Wurzeln sein Wertangebot trägt.
– ein Reis, dessen DNS auf Nachhaltigkeit, Authentizität und Transparenz im gesamten Produktionsprozess beruht.
– und nicht zuletzt ein Reis, der sich dem Verbraucher gegenüber verpflichtet, ihm eine gesunde Ernährung und ganz besondere gastronomische Erlebnisse zu schenken

UNSERE WERTE

LOVERICE ist Reis, der gut tut –und zwar nicht nur wegen seinem hohen Nährwert. „Gut tun“ bedeutet, verantwortungs bewusst und der guten Praxis im Landwirtschaftsund Lebensmittelbereich entsprechend zu produzieren. Dieser Grundsatzleitet – natürlich – denjenigen, der seine gesamte Tätigkeitin den Dienst von „einem Reis mit Herkunft“ stellt. Ein Reis, der weiß, woher er kommt und was er für die Zukunft will, der an das Wohl der Leute der Gegend und der kommenden Generationen denkt, der Werte wie nachhaltige Bewirtschaftung, fairer Handel und integrierte Produktion hochhält. Für LOVERICE sind diese Werte untrennbar mit einer gesünderen Ernährung und Lebensführung verknüpft.

DAS REIS HERSTELLUNGSVERFAHREN

Möchten Sie alles über unser Herstellungsverfahren wissen?
Dann bitte Ruhe – jetzt erzählen wir eine Liebesgeschichte.

Wer liebt, sorgt sich um den anderen, und LOVERICE ist ein Name, der einem Reis gerecht wird, der mit viel Liebe erzeugt und umhegt wird.


REIS IN DER ERNÄHRUNG

Reis ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel in der Welt, denn anders als die meisten Nahrungsmittel sichert er allein einen hohen Ernährungsindex. Eine Studie des Baylor College of Medicine in den USA belegt, dass der tägliche Verzehr von einer Portion weißem oder braunem Reis ausreicht, um Körperfett zu reduzieren und den Organismus mit mehr Mineralien, wie Kalium, Eisen und Magnesium, zu versorgen, die zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen. Mit dem Verzehr von Reis wird dank seines hohen Stärkegehalts darüber hinaus Diabetes vorgebeugt, denn Stärkewirktausgleichend auf den lutzuckerspiegel. Bei Zöliakie-Betroffenen steht Reis fast schon zwangsläufig auf dem Speiseplan, da er – wenn überhaupt – nur Spuren von Gluten enthält.

„Wir sind was wir essen“–so sagte bereits vor über 2500 Jahren Hippokrates, der „Vater der Heilkunde“. Und fügte hinzu: „Eure Nahrungsmittel sollen eure ersten Heilmittel sein“.

Wenn wir also das sind, was wir essen, und sich das, was wir essen, auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden auswirkt, dann hilft uns das Wissen über den Nährwert der Lebensmittel, die wir verzehren, und ihre Herkunft, umgesünder und sorgenfreier zu leben.Und in unserer Ernährung ist Reis derart zur Gewohnheit geworden, dass wir selten fragen, wo er eigentlich herkommt. Bis zu dem Tag … ja, bis zu dem Tag, wo wir LOVERICE kosten und die Herkunft von einem echten Reis schmecken und genießen: die gute Bodenqualität des Ackers, die ihm einzigartige Eigenschaftenverleiht, den transparenten, authentischen Produktionsprozess und die Gewissheit, dass seine Herkunft bekannt ist. Von hier an kann man Reis nun auf zweierlei Art und Weise sehen: entweder den gewöhnlichen, industriell hergestellten Reis, der zwar insgesamt gut schmeckt, sich im Geschmack aber kaum voneinander unterscheidet; oder aber LOVERICE – ein Reis, dessen Herkunft den Unterschied ausmacht, eine ausgewogenere Ernährung ermöglicht und uns darüber hinaus Rezeptideen für Reisgenussschenkt. Das alles steckt in seinem Wesen.